ingrédients

 

rein

 

280 g

 

 Excipients de piment rouge 20 g Huile de maïs 10 g Sel 10 g sauce ail petit peu de poudre de poivre

 Incorporer 1 Laver l'approche rénale du rein

2 en coupe latérale intermédiaire

3 glandes nettoyer et enlever les blancs intermédiaires

4 cis compartiment 0,5 cm de long dessiner plusieurs fois, sans gratter le fond

5 le même tirage à plusieurs reprises verticale transversale plus, ne pas rayer du fond

Après 6 sont délimités, coupées environ 2 * 3 morceaux cm

7 casserole d'eau à ébullition, ajouter blanchies supprimer rapidement les reins

8 séchée poivron rouge coupé en sections, tranches d'ail

9 de vidange de l'eau du rein

Mettre le carter d'huile 10 jusqu'à ce que le chaud Liucheng, ajouter le piment et l'ail jusqu'à ce que parfumé

11 dans le fast-faire frire quelques reins

12 ajouter de la poudre de poivre

13 Verser la sauce de soja

assaisonnement 14 sel

15 bien casserole et remuer

Transférer dans une assiette à manger 16