repas du Nord-Ouest sous - Aromatique aubergine Ouest

pour les plus chaudes des plats d'été au nord-ouest, en particulier dans la région de Dunhuang, chaque foyer va faire. Aubergine, le poivre, la tomate ci-après dénommées « l'aubergine épicée Ouest », un riz simple, en particulier des nouilles, super délicieux. Aubergine (long, rond peut) 2 Les tomates (petit) 2 poivre 1 sauce de soja La quantité de cuillère sel montant droit sucre montant droit ail 5-6 rabat huile de cuisson montant droit
  • Aubergine, poivre, tomate eau.

  • coupe l'aubergine, le sel de préhension saupoudrer uniforme mariné pendant 20 minutes, la main de préhension à l'eau.

  • lanières de poivron, les tomates coupées en dés, mousse découpée ail

  • Faire chauffer une casserole verser de l'huile, l'huile la casserole de soja ail, mélanger l'encens.

  • Ajouter au Sauté de l'aubergine jusqu'à ce que l'aubergine soit tendre.

  • Incorporer dans la tomate, ajouter le sel, le sucre, la sauce de soja

  • Après les tomates, sauce sautés, ajouter le poivre puis faire sauter pendant un certain temps, vous pouvez

  • Si les nouilles peuvent être approprié d'ajouter un peu d'eau pour faire de la soupe plus, vous ne pouvez pas ajouter l'eau de riz.

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