« Le printemps est le réveil de toutes les choses mises à jour légère brise, Chuijin l'hiver rude,!. Pluie crépitant, laver la hiver lourd, plein de scène dynamique, partout est pleine de vitalité partout flambent souffle du printemps! mes pâtes ne peut pas montrer de faiblesse, mais aussi à fleurir! " ingrédients
accessoires
- patate douce pourpre 1
- levure 5 g
- saveur goût
- vapeur artisanat
- heures Temps
- simple difficulté
-
Après une vapeur de pommes de terre violet cuit dans le bateau à vapeur (avec des baguettes peut facilement inséré à travers) enlevé et laisser refroidir, cuit à la vapeur pourpre purée de patate douce, ajouter de l'eau chaude pour ouvrir la levure, la farine, pétrir suffisamment dans la pâte, puis recouverte d'une pellicule de plastique à deux fois plus grande fermentation ou d'un chiffon humide pour le volume devant non fermenté. Aussi bon groupe de fermentation de la farine. -
2 groupe avec la farine fermentée pâte pourpre de patate douce ont été placés saupoudré d'une fine couche de poudre après le malaxage planche à découper suffisamment poussé dans l'air à l'intérieur des bandes de frottement; environ subdivisée en plus petites sous-agent environ 30 grammes, et le petit sous tour agent de frottement, les petites sous-agents blancs selon le plat, mince bord intermédiaire puis rouler dans une peau épaisse, pourpre patate douce dans un petit sous-agent. -
3 comme sous-sac alors être enroulé de la même manière, fermé vers le bas sur le plateau, presse dans des gâteaux ronds d'environ 0,5 cm d'épaisseur, découpée avec des ciseaux comme représenté sur la figure pétales sur le gâteau ronde. -
4 pétales basculés pour révéler la pomme de terre pourpre pâte côté, cette fois paquet vert sur Chrysanthème du puits, et enfin avec un peu de pâte de pommes de terre violette en petites boules décorées avec des chrysanthèmes au milieu du sac de corps vert. -
5 à 20 minutes táng fait après que le corps vert dans le bateau à vapeur et de la vapeur pendant environ 15 minutes après l'incendie du feu, attendez environ cinq minutes pour enlever le couvercle ouvert. -
6 qui a été fait précédemment avec la citrouille.
Conseils
1. Diviser la pâte en plus petit sous-agent est également de préférence mouillé avec un couvercle de gaze en place, afin de ne pas sécher. 2. Lorsque le vert dans le bateau à vapeur de mettre de côté un certain écart entre le vert, pour éviter de coller ensemble après la vapeur.
