Ingrédients
- poissons plats montant droit
accessoires
- oignons montant droit
- piment rouge montant droit
- gingembre montant droit
charge
- sel montant droit
- vin de cuisine montant droit
- Étuvé sauce soja poisson montant droit
- huile montant droit
- poivre montant droit
- salé goût
- vapeur artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
-
1 pour préparer des matériaux -
Le poisson 2 viscères enlevé, lavé mucus surface, un couteau usé marqué, le gingembre saupoudrer, de sel de poisson salé et les contraintes de vin 20 minutes -
3 une partie des oignons et coupé en sections, la veille, une autre partie de la coupure, dans l'eau froide -
4 bonne pad intraday ciboule, poisson mariné et de les mettre au-dessus de l'eau à ébullition, le poisson sur le plateau -
5 cuit à la vapeur 8 minutes -
6 soupe de poisson cuit à la vapeur drainée, verser la sauce de soja cuits à la vapeur de poisson, l'oignon et le piment rouge mis -
7 a été versé dans une cuillère à soupe d'huile de poêle froide, ajoutez un peu de grains de poivre, éteignez le parfum de friture de chaleur -
8 seront cuits dans le filtre à huile chaud grains de poivre, peut être versé dans le poisson
Conseils
1, vous pouvez déterminer l'étendue de poissons d'une fraîcheur lumineuse des yeux de poisson, doit être poisson frais cuits à la vapeur était délicieux. 2, cette méthode convient à une variété d'autres poissons. 3, avec de meilleurs oignons verts, l'oignon vert dans l'immersion dans l'eau froide peut naturellement bouclés. 4, si vous ne le faites pas comme le goût de poivre, huile brûler quand vous pouvez tenir
