ingrédients
nouilles Millet
200g
Excipients blé de levure de quantité de haricots rouges la farine 100 g Sucre 100 g 5g soba
Millet porc Dousha approche poignée de pâte de haricot 1 dans la même boule de taille
2 farine de mil, la levure, le sucre, ajouter un peu chaud et hydratée avec l'ouverture dans la pâte, la fermentation à 2 à 3 fois
3 le mélange de farine de sarrasin de farine de blé, de levure, de sucre, ajouter un peu chaud et hydraté avec une ouverture dans la pâte, la fermentation de 2 à 3 fois
4 pain fermenté pétrir jusqu'à consistance lisse, rouler la pâte en un peuple de prendre des mil autour de la pâte de haricot sac
fermeture de serrage 5, circulaire en matière plastique
6 prises groupes soba ont été faites oreilles et le nez de porc. Avec les yeux de haricot mungo
7 feuille soba teinté avec un peu d'eau, ont été placés au-dessus de la pâte de mil, de faire porc, le porc n'épreuvage 20 minutes
8 plaquettes sur les feuilles de maïs, pot d'eau froide à feu vif, faire bouillir environ 13 minutes-feu, à environ 3 minutes à ébullition
