ingrédients

 

mélanges de pain de seigle

 

350g

 

 Accessoires fil lait entier uf de l'huile de maïs 210g 30g 20g 15g salade de sésame blanc vinaigrette 2,5 g de levure 10g

 [] Bocui Xing Fu cuisson pratique pain de seigle 1 Prêt matières premières

2 du lait, du maïs, des mélanges de pain de seigle, levure, versé pour seau breadmaker

3 Démarrez la pâte machine à pain

4 frotter pour tirer le fascia peut, aussi longtemps que pétrir ce pain à l'étape de l'expansion, il

5 recouvert d'une pellicule plastique, une demi-heure détente

6 pâte à nouveau frotté à la main, puis rouleau en salade brosse fine et uniforme pansement

7 uniformément recouvert de soie dentaire

8 croissance du volume

9 sixième couper la longueur de près

Après 10 brosse avec des graines de sésame blanc d'ufs recouverts de

11 deux fil teinté

Fermentation 2,5 à 12 fois la taille d'origine

13 dans le milieu four préchauffé, le feu supérieur et inférieur, de 180 degrés et cuire 16 minutes

14 cuit au four