Ingrédients

• farine 90 grammes
• ufs 3
• lait 40 grammes
• crème fraîche épaisse 500ml
• fraises montant droit

accessoires

• sucre 150 g
• toner rouge montant droit
• levure 5 g
• beurre 60 grammes

• doux goût
• grillé artisanat
• heures Temps
• simple difficulté

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  1 la farine, le toner rouge, la poudre à pâte et bien mélanger.

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  2 prendre un bol, ajoutez 120 g de sucre et les ufs, tamiser la farine, mélanger, ajouter le beurre ramolli à température ambiante et on continue d'agiter le lait de façon uniforme.

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  3, la pâte mélangée a été versé dans un moule à gâteau de 6 pouces, refaire quelques bulles d'air. Préchauffer le four à 175 degrés et cuire au four pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré et retiré propre. Laisser refroidir après cuisson.

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  30 g de sucre a été ajouté 4 crème, passe, veille à froid.

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  5 fraises de lavage coupées en deux, drain.

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  6 gâteau coupé en deux morceaux, dans lequel une crème coulée.

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  7 sera gracieusement fraise, poche à douille de beurre rempli de l'écart.

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  8 couvrira un autre morceau de gâteau, pousser légèrement.

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  9 sur la surface avec une couche de crème.

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  10 pressé dans la surface des fleurs crème cercle gâteau.

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  11 montés sur les motifs décoratifs latéraux.

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  12 peut être mis sur les fraises.