J'ai acheté des cous de poulet frais au supermarché et je suis revenu, lavé et égoutté.
Faire bouillir de l'eau dans une casserole et ajouter de l'eau de blanchiment du cou de poulet pour éliminer les impuretés et la graisse.Le cou de poulet décolore et blanchir pendant un moment.
Les cous de poulet blanchis sont immédiatement placés dans de l'eau froide et bien rincés et égouttés
Versez l'huile du fond dans la casserole et faites-la chauffer, ajoutez le poivre et l'anis étoilé pour faire frire jusqu'à ce qu'elle soit parfumée, puis ajoutez l'oignon, le gingembre, l'ail et faites sauter
Ajouter la pâte de haricots Pixian et faire sauter pour obtenir de l'huile rouge
Ajouter le vin de cuisson, la sauce aux huîtres, la sauce soja fraîche, le sucre et bien faire sauter, puis verser la quantité appropriée d'eau
Ajouter le cou de poulet et faire sauter jusqu'à ce qu'il mijote à feu vif
Faire cuire jusqu'à ce que la soupe soit sèche, saupoudrer de MSG et de cumin, faire sauter uniformément au goût, puis servir
Le cou de poulet épicé au cumin est prêt à être mis dans l'assiette
Associez-le avec une assiette d'épinards mélangés à des coques et un bol de riz est le match parfait
Le cou de poulet est super délicieux de cette façon, la bouche laissera la bouche et les dents avec un arrière-goût sans fin
Vous pouvez avoir une assiette d'ananas, qui est également très rafraîchissante
Le cou de poulet épicé n'est pas seulement le premier choix pour les collations dramatiques, mais aussi une bonne collation
Il faut aussi profiter de la vie et se donner une belle humeur