1. Laver le dos de poisson savoureux Jidao chanfreinés

2. Couper l'oignon \ `gingembre l'ail, la cuisine veille du vin

3. Verser le poisson frit wok à l'huile, faire dorer des deux côtés, verser l'huile en excès afin de ne pas être la soupe trop grasse

4. Placez le gingembre \ vin, l'eau, le sel, la chaleur ébullition feu coup par coup et laisser mijoter pendant environ vingt pot d'oignon cinq add