ingrédients
Haute farine de gluten
250g
citrouille
50 g
ufs
50 g
Lait en poudre
15g
Excipients levure crème 80ml 15ml s de sucre 30 g d'eau quantité d'huile à salade
Caska pain de citrouille dans la pratique 1 la farine, le lait en poudre, la citrouille, les ufs, le sucre et la levure prêt.
2 en un matériau autre que l'huile à salade avec une machine à pain, selon la procédure et les surfaces 8 et de fermentation.
3 grille-pain au même travail à temps, préparer la crème anglaise.
4 bonne pâte, doigt trempé dans la farine, puis appuyez sur la pâte ne se sont pas effondrés ne se rétracte pas, la machine à pain peut être arrêté.
5 à 80 g de pâte en une petite boule de pâte, arrondi, dans le four une deuxième fermentation.
6 pâte en deux à trois fois plus grand.
pâte Badigeonner avec l'oeuf sur lavage 7, pressé dans la crème anglaise.
8 Préchauffer le four à 170 degrés et cuire au four pendant 25 minutes.
9 cinq dernières minutes à gauche lorsque le moule placé dans le haut, pour faire du pain plus belle couleur.
