crème fleurette
160g
Haute farine de gluten
300g
Accessoires de sucre 30 g de sel de 1 g de la quantité appropriée d'eau bonite levure de flocons approche pain et le beurre mélangé flocons bonite 1 crème à fouetter et d'autres matériaux 2 pétrir la pâte 3 films pétrir 4 sur 5 hors de l'extrémité 6 divisé pesage 7 táng de sphéronisation fait 10 minutes 8 en un rouleau rond 9 remplissages Mettre La pâte 10 est fermé, la grille d'admission pour deux matières grasses Cheveux deux extrémités 11, oeuf brosse saupoudré de graines de sésame 12180 degrés 20 minutes