ingrédients

 

porc

 

500g

 

stores

 

1

 

 Sel au gingembre goût 3 accessoires 4 assaisonnement échalotte quantité de sauce

 bulle pratique de soupe de porc caillé nettoyage du sang de porc après 1 lavage pris, après le lavage à l'eau chaude caillé pressé

Préparation 2 gingembre, l'oignon vert et ciboule

3 porcs choisi pot propre de l'eau froide, blanch

4 cochon de casserole ajouté dans l'eau, et on l'ajoute au gingembre ciboule

5 vin ajouter à la chaleur

Après la couverture de mousse 6 Dissocier transformer un petit feu un heure

Ouvert 7 après le feu à ébullition, puis tourner transformer un petit feu après l'ajout de lait caillé 15 minutes

8 Assaisonner de sel

Après avoir ajouté 9 fournir flameout de casserole d'assaisonnement frais

Parsemer d'oignons verts hachés et servir 10