propre de gommage au sel de citron, coupé en dés
Pour séparer le zeste de citron et de la chair
Peel veille citron filament
chair de citron coupé en dés
Verser le sucre blanc chair hachée marinée en dix minutes
Le zeste de citron coupé a été versé dans l'eau bouillante pendant 3-5 minutes, enlever répété deux ou trois fois trop froid amer pressé,
feu de pâte de citron poêle chaude versez les sautés marinées quelques
Versez les zestes
La pulpe et la peau et bien mélanger tourner
Faire cuire jusqu'à ce que le jus assèche
Laisser refroidir et verser le miel et bien mélanger
Ban Cheng cette mise en bouteille
