1. Préparer le matériel de jaune isolat de protéines de deux pots secs sans huile, d'autres matériaux ont été pesés
2. jaunes d'ufs battus, 10g de sucre, remuer jusqu'à ce que le sucre fond
3. Le lait et l'huile de maïs dans le jaune d'oeuf et bien mélanger
4. la farine Tamiser et la cuisson faible en poudre, tourner mélange uniformément avec une spatule en caoutchouc. (Comme la cuisine, comme transformé mixte, afin de ne pas jouer les tendons encerclés)
5. Mélanger le jaune d'oeuf coller après de côté debout, Préchauffer le four à 150
De plus un tiers de sucre blanc 6. protéines tombant deux gouttes de jus de citron, fouettant de continuer à tuer les poissons Yanpao
7. Continuer à battre jusqu'à consistance épaisse puis ajouter un tiers de l'état délicat de sucre
8. battement jusqu'à ce que la texture épaisse et granuleuse ne disparaît pas lors de l'ajout du dernier tiers du sucre blanc
9. Continuer de passer à passer jusqu'à l'arrêt raide. (Fouet incurvée levage vertical crochet de séjour, un bol inversé 180 ne circule pas versé état protéine)
Prenez un tiers de la protéine dans le jaune d'uf 10. La pâte mélangée uniformément transformé rapidement, non encerclée
11. Le tour de mélange uniforme vidé dans les protéines de jaune d'oeuf, mélangé uniformément rapidement tourné. (Non cerclé d'agitation, démoussage serait la protéine)
12. pâte se mélange à gâteau uniformément dans la tasse préparée, les huit boîte pleine (tasses deux tiers)
13. Le tube vertical dans le four 150 , cuire au four pendant environ 30 minutes.
14. Cet état est cuit au four dix minutes
15. 30 minutes état
16. L'air est frais, vous pouvez manger cuit au four, cuit certain que vous pouvez utiliser un cure-dent inséré dans un regard, tirez quand il n'y a pas de gâteau résiduel est cuit.
17. Le plan, doux et bon à manger
18. Les favori des enfants
