Séparation du blanc d'oeuf et du jaune d'oeuf (uf plus sucre)

Jaune d'oeuf farine huile, mélanger uniformément la pâte

Battre les blancs d'oeufs au fouet ou manuellement

Le blanc d'oeuf est blanchâtre et mousseux (le bassin sera retourné et ne coulera pas)

Verser les blancs d'oeufs battus dans la pâte trois fois et bien mélanger

Après avoir remué uniformément, versez dans une petite tasse en papier (8 minutes suffisent)

Mettez-le au four, chauffez l'assiette de haut en bas à 120 °, faites cuire au four pendant 40 minutes (rôti lentement, le goût sera meilleur)

Vous pouvez le retirer avec une surface dorée ~

Très simple, adapté à la maison, facile et pratique, sain et hygiénique ~