1. Couper les aubergines en lamelles, ajouter un peu de sel, saisir uniforme décapée dix minutes, agrippant humidité sec
2. aubergines dans un plat
3. Couper l'oignon vert
4. Si le jour où elle?
5. Ajouter les aubergines frites huile chaude, en attente de chargement
6. Je huile de base, ajouter les oignons et faire revenir
7. fry Ajouter la viande hachée, couleur
8. Ajouter le piment rouge remuer
9. sauce soja
10. sauce aux huîtres
11. sel
12. remuer
13. L'ajout d'aubergines cuites, bien mélanger
14. Figure fini