1. échalote lavé, égoutté et coupé en sections de remplacement.

2. huile brûlante casserole, chauffer l'huile, ajouter l'oignon, l'humidité frit sec devient petit feu, brûlé.

3. Versez ensuite la sauce de soja, le sucre en remuant pour faire fondre le sucre.

4. nappé de sauce de pâtes cuites mélange à parts égales échalotte cuillerées, ciboule le reste du jus placé dans un bocal fermé, dont la moitié sont stockés dans le réfrigérateur.