ingrédients

 

porc de porc

 

100 g

 

Taicai

 

50 g

 

carotte

 

50 g

 

aubergine longue

 

50 g

 

champignon

 

50 g

 

tomate

 

50 g

 

 1 cuillère à soupe de matériaux de sauce de soja 5 g de sel

 Les légumes sont des légumes lavés approchent hétéroaryle Tajine nécessaire d'utiliser la feuille en un grand aubergine (aubergine en feuille quand elle va pot pour empêcher l'oxydation de noir), de longues sections coupées carottes, les tomates coupées grand, champignon déchiré en petits morceaux .

2 tajine propre, Taicai le code en bas.

3 carottes Taicai segment de code ci-dessus.

4 champignons ont un code uniforme des légumes subjacentes ci-dessus.

5 verges dans les tranches d'aubergine, le compactage légèrement forcé.

6 couverture uniforme de porc coupé en tranches dans la partie supérieure de légumes.

7 Afin de fournir frais, les tomates hachées le code au sommet de légumes

8 avec la sauce de soja, le sel, le vin, l'eau et transformé dans le jus d'alimentation.

9 bon code air du jus d'alimentation est versé dans la partie supérieure de légumes bon

couvrir enfin le pot 10, un petit feu du four ouvert, il y aura environ 5 minutes dans l'eau déborde du pot, le feu de la chaleur pendant 1 minute, quelques minutes en utilisant la chaleur résiduelle du ragoût de pot.

11 Enfin, couvrir la casserole, poêle ouvrir un petit feu, environ 5 minutes, il y aura un trop-plein d'eau du pot le long.