Selon une longueur d'environ 7 cm déplié de l'impression papier d'huile, ce biscuits doigt sur un aspect plus uniforme bien.

Décoration des sacs de décoration bonne bouche ronde et le mettre dans une certaine profondeur dans la coupe. Préchauffer le four à 180 degrés.

Le jaune d'oeuf séparé, mon approche récente natation professeur de chant d'amour, de frapper les oeufs mis le récipient blanc d'oeuf, la quantité de cuillère (une cuillère à soupe / 15 ml) pour enlever le jaune. Cette méthode est bien la meilleure sensation que soit dos à la main et en arrière, mais peu semblent être plus hygiénique.

2-3 gouttes de jus de citron a été ajouté le blanc d'oeuf goutte à goutte a commencé à passer, trois fois 12 g de xylitol / sucre, à savoir, envoyé à un petit triangle mousse sèche.

Encore une fois passer le jaune d'oeuf, 3 g de xylitol / 2 gouttes de jus de citron et le sucre, juste envoyé la tête directement albumen oeuf envoyé à la couleur blanche volume de gonflement.

En raison de la pause du milieu, vous devez vérifier l'état de la main tirée protéines coups de fouet, je généralement frappé à nouveau quelques manuellement.

Une balle avec une racle à creuser dans le jaune d'uf, le pompage uniforme par agitation manuelle, la protéine rembobinage, le pompage / spatule agitation à la main.

Tamisez la farine trois fois, après avoir mélange uniformément avec une spatule, transférée à un sac de tuyauterie.

Papier sulfurisé posé sur le plateau de biscuits à la cuillère d'extrudat uniforme, disposée entre les rangées et les rangées décalées, le processus de cuisson pour éviter de coller ensemble.

four moyen, 160 degrés pendant 20 minutes.