1. acheter du poulet congelé avec de l'eau tremper pendant 30 minutes à sang, peut être approprié de modifier la voie d'eau.

2. Préparer le gingembre, l'ail, l'anis étoilé, fenouil, feuilles de laurier. La paume de la bulle trop bon dos de poulet coupé, facile à savoureux.

3. Placer l'eau bouillie poulet. Pot dans le poulet, le poulet avait pas d'eau ajoutée, faire bouillir et cuire pendant 2 minutes, ramassé, le pot vidé de l'eau.

4. La quantité de pot d'huile, faire bouillir, mettre le sucre ouverture. Plus 1 cuillère à soupe de vin de, puis ajoutez le gingembre, l'ail, faire revenir, et remuer dans le poulet, légèrement décoloré à la surface.

La quantité d'eau ajoutée, faire bouillir. Et puis changer la chaleur et laisser mijoter pendant environ 15 minutes, la quantité de sel ajouté.

6. Vous voulez matériau visqueux contenant un halogène, peut durer sauce feu. Lorsque vous voulez pieds de poulet frais, savoureux pour presque finir seul.