ingrédients
Faible farine de gluten
60g
3 oeufs de la quantité d'adjuvant d'huile de raisins secs quantité confiture de fruits d'aubépine atteint même du sucre blanc 30g eau 40g
fruits Pratiques roulé 1 raisins avant trempées dans l'eau
2 L'eau de vidange
3 Préparer le cuir de fruits
4 La déchirure du cuir de fruits
5 papier sulfurisé pavé feuille de cuisson mis les raisins secs
6 pièces placées Hawthorn
7 ufs dans le bol
8 jaune d'oeuf isolé
9 jaunes d'oeuf ajouter le sucre
Fouetter les jaunes d'ufs et le sucre 10
l'eau 11 add
12 ajouter de l'huile de maïs
13 plein fouet
14 farine Tamiser
15, agiter de nouveau
16 blancs d'oeufs dans le pot
Prise de vue en 17 mousse à faible
18 pour la première fois le sucre
19 et continuer à battre
20 et le sucre mis
21 blancs d'oeufs deviennent progressivement d'épaisseur
22 Le troisième sucre
23 est apparu à l'autre crochet
Une partie du mélange de protéines de jaune d'oeuf 24
25 Mix
26 puis dans le reste de la protéine
27 et bien mélanger à nouveau
Le mélange de pâte de 28 a été placé dans le feu pan supérieur et inférieur 160 degrés 25 minutes
29 Préparer un papier huilé propre
30 gâteau au four à l'envers sur
31 papier huilé déchiré
vers le bas à l'envers 32 de gâteau cuit au four
Jam sur l'applicateur 33
Mise en place d'un rouleau de refroidissement 34
Après 35 goût plus réfrigéré
