Longane en mousseline de soie gâteau

moule rond 180g de viande longane Yakult une bouteille rhum bleu 15g jaune Ice 5 Salade 60g d'huile Faible farine de gluten 90g protéines de glace 5 sucre 60g 1 cuillère à café de jus de citron Farine de maïs 10g
    1

    Pesant tous les ingrédients, les ufs doivent être de la glace

    2

    La protéine, le jaune d'oeuf séparé (contenant des protéines dans la stricte application des non-huile et de l'eau)

    3

    Longane coupé en petits morceaux (pas trop fine) bulles Yakult sur un longane bleu chaud ajouté après le rhum imbibé de mélange alternatif

    4

    L'huile de salade a été ajouté jaunes d'oeufs, bien mélanger avec un batteur à main, puis ajouté à un mélange uniformément imprégné longan

    5

    Tamiser la farine, La pratique a été ajouté, uniformément mélangé avec un mélangeur à main, pas de particules deviennent pâte

    6

    Avant la première meringue frappé Préchauffer le four à 140 ° C

    7

    Fouet protéines pour jouer une grosse bulle, puis ajouter le sucre (2 fois ajouté), l'autre moitié a été ajouté au sucre de battement se produit lorsque les lignes, la farine de maïs et le jus de citron, la queue étiquetée meringue dressée

    8

    Tout d'abord prendre 1/3 quantité de jaune d'oeuf a été ajouté mélange de pâte meringuée uniformément coupé

    9

    Mélangez ensuite la pâte a été versé dans la meringue restante afin de réduire de manière mixte uniforme mixte

    10

    pâte mariné dans l'activité de mousseline de filière circulaire de 8 pouces, est tombé d'environ 10 centimètres de distance de l'ordinateur de bureau, un choc de plus grosses bulles

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    Le passage dans le four préchauffé à cuire pendant 20 minutes, la température a été changée à 170 ° C et cuire pendant 20 minutes au centre du bambou est insérée, peut être cuit sans collage

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    la pâte à gâteau dans le moule à 80%, il y a des pièces supplémentaires peuvent être installées tasses grillées

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    Après la première casserole au four à deux lumière sous le choc de bureau, glisse hors de l'air chaud

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    Incliné de fixation élevée laisser refroidir jusqu'à refroidir complètement à fond avant après le décapage

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    Couper et servir

  • soupe de chou-fleur de pommes de terre
    Précédent
    brocoli Bacon riz frit
    Prochain
    rouleaux d'algues séchées
    thé au gingembre, les dates rouges longane
    fromage brocoli cuit au four
    Sésame Seaweed Egg
    bouillie de haricots rouges de riz violet longane
    De style japonais chou-fleur Tamagoyaki
    Chou-fleur rôti
    soupe de chou-fleur au curry vert thaï
    [A] petite cuisine four ne gâteau pas longane (grand four)
    céleri calmars épicé
    Le volume de Dan Pi "algues de montagne Yuanben"
    Salade de chou-fleur avec l'huile d'olive