"être cuisine maison, tofu frit" ingrédients
- Tofu grand 1
- carotte demi
- ufs 1
- poivre vert et rouge un de chaque
- champignon noir 3
accessoires
- l'huile de graines de périlla 80ml
- farine 100 g
- amidon 1 tsp
- sel 10g
- poulet 5g
- MSG 5g
- ail 3
- oignon vert montant droit
- La consommation de carburant 1 tsp
- sauce de soja 1 tsp
- sauce de soja 1 tsp
- Shi Sanxiang montant droit
- saveur goût
- inconnu difficulté
-
1 Préparer les ingrédients. -
2 carottes, champignons noirs, poivre vert et rouge, coupé en dés. Standby -
Tofu tranches 3, à environ 1 cm d'épaisseur. -
4 oeufs, bien mélanger, préparer la farine. -
5 bonne trempette tofu oeuf, puis réparti uniformément sur la farine. -
6 huile de wok. -
7 marmite de tofu d'or, pour durcir la surface. -
8 a été ajouté à la cuve d'amidon, le carburant, la sauce soja, la sauce de soja, le sel, le glutamate monosodique, poulet, etc., la quantité d'eau ajoutée et bien mélanger. -
9 un autre pot, sous l'huile wok, ajouter l'oignon vert, Shi Sanxiang, puis versé dans les carottes hachées et les champignons de poivre noir. -
10 Sauté bon air dans le jus d'alimentation, le jus à attendre à devenir collant. -
11 sauce sur le matériel tofu frit peut être. -
12 Terminé
