ingrédients
Wuchang
1
adjuvants huile quantité de sel 15 g la quantité de sucre Duojiao 3g quantité d'oignon de vin, l'amidon de maïs Eau qsp
L'écran d'ouverture Wuchang Wuchang pratique un nettoyage
2, le premier haché au large de la tête et la queue
3 tête de finition et la queue style mis dans le disque, même saupoudrer un peu de sel dans le fond du goût
4 dossier poisson, coupé en bandes d'environ 1 cm d'intervalles, de l'abdomen connecté
5 Ajouter l'oignon, le sel, le vin après préhension uniforme mariné pendant 10 minutes, puis ajouter de l'eau et uniforme de la portée de l'amidon
6 Traiter le poisson pour enlever le gingembre oignon, l'eau Lek net, mettre dans un plat arranger la forme de l'écran d'ouverture
7 huile chaude, faire revenir l'oignon, dans un petit feu de Duojiao, ajouter un peu d'eau au four 1 minute
8 sel, le sucre au goût et éteindre le feu
9 poisson frit Duojiao pâte uniformément sur le dessus
10 faire bouillir l'eau, ajouter le poisson plat
11 feu cuit à la vapeur 8 minutes
12 Uncover la casserole, retirez soigneusement et éviter les brûlures. Après le goût casserole et servir
