sucre en poudre
75g
crème fleurette
150g
maltose
24g
Accessoires de cacao en poudre 50 g de chocolat noir 30g coeur de truffe au lait de la pratique des matériaux utilisés pour préparer 1 2 crème à fouetter, le malt, le sucre dans le bol 3 feu moyen, en remuant constamment uniforme 4 couleur translucide, et commencer glouglou On a agité pendant 5 à brun pâle, du feu 6 ne laisse pas refroidir à, frotter en lanières chaud 7 est divisé en 16 8 pause chocolat noir en petits morceaux 9 chauffage de l'eau pour faire fondre 10 lait bonbons au chocolat enveloppé 11 Saupoudrer avec de la poudre de cacao 12 sucre enveloppé dans du papier, prêt à profiter