protéines d'abord et le jaune d'uf à démonter « le jaune d'oeuf »
Ajouter le sucre et le jaune d'oeuf de miel, Fouet blanchissant frappé, puis ajouter le lait et bien mélanger
Ajouter graduellement la fécule de maïs et bien mélanger, pas une fois rempli, parce que la taille de jaune d'oeuf, selon l'humidité de surface League cadres doivent augmenter ou diminuer la quantité de poudre, « mixte » lorsque la pâte, vous pouvez utiliser le panneau de zéro auxiliaire « tourné mixte » non Oh frotter avec le
Pétrir jusqu'à ce que la pâte ne colle pas
Après que la pâte est divisée en quatre parties frottent les bandes, puis les couper en petits morceaux (chaque pièce environ 3 g), chaque sous-section laisser les curs de palmier go, arrondi ou établi
Le tableau ne se précipite pas de se raser, table rugueuse plus facile avec la poudre de palme Pu sphéronisée, l'effort est bon, on peut rouler 3 ou plus
Four préchauffé à 170 ° C; papier plat de cuisson de protection, entre chacun des petits restant pâte intervalle de décharge, le four de cuisson du milieu pendant 10 minutes et la puissance de 2 minutes a continué.
