1. soba mélangeant de l'amidon et on le tamise.
2. Le mélange est ensuite placé dans une quantité appropriée de sel.
3. visage et bouillie dans une pâte molle.
4. La pâte est ensuite plongé la main dans l'eau froide dans le bol en temps réel lisse.
5. Placez la pâte dans le bol à l'intérieur à long Ti.
6 à feu moyen pendant 20 minutes, laisser refroidir pris après cuisson à la vapeur.
7. Le cuit à la vapeur laisser refroidir un petit bol gâteau de riz grillé enlevé.
8. La coupe de la lame de couteau à rouleaux dans le code de disque.
9. Le aspergé ci-dessus avec une sauce au sésame.
Et puis versé sur de la saumure l'ail et de l'huile de poivre 10. gâteau de riz grillé.
11. Enfin, quelques gouttes de vinaigre.
12 placé au-dessus des carottes marinées et coriandre, bien mélanger en mangeant.
