1. Laver les Deux crabes de rivière, ouvrez le couvercle à l'intérieur de la joue, il y a des choses propres sales.
2. deux ufs battus en arrière.
3. crabe Jiang couper le bloc de lavage dans une pièce de rechange.
4. pousse l'ail ouvert, tranches de gingembre, les oignons de printemps et les couper en tronçons.
La quantité d'huile ajoutée au wok chaud (un peu plus), encens serviteur l'ail et faire bouillir de gingembre.
6. Pour couper le crabe de rivière dans le pot, puis remuer légèrement les stéréotypes.
7. rivière couleur des alevins de crabe, les stéréotypes de la viande.
8. La dispersion a été versée dans la figure d'oeuf.
9. Démarrer Poêlées, de sorte que chaque morceau de crabes de rivière sont enveloppés d'oeuf. De plus la quantité de vin, faire frire sel.
10. chapeau de l'eau Ajouter brûler pendant 2 minutes.
11. jeté dans les sautés ciboule.
12. Jiang délicieux crabe Omelette casserole profiter.