tendon de mouton 480g oignon demi persil 2 sel 2 c échalote 5 vin de riz 3 cuillères à soupe L'anis étoilé (épices paquet) 1 feuilles de laurier (épice paquet) 2 Fraise (épices paquet) 1 épaisses tranches de gingembre (épices paquet) 2 Anise (épices paquet) 1 tsp Pepper (épices paquet) 1 tsp Ginger (sauce) 1 cuillère à soupe Gros oignon vert coupé en dés (sauce) 1 cuillère à soupe Ail (sauce) 1 cuillère à soupe La sauce de soja (sauce) 1 cuillère à soupe Eau (sauce) 1 cuillère à soupe Pi pâte de haricot (sauces) 1 cuillère à soupe L'huile de sésame (sauce) 1 cuillère à soupe

étape 1

tendon du mouton attaché avec une corde.

étape 2

Coupez l'excédent de corde.

étape 3

paquet d'épices de production.

étape 4

Joint Truss.

étape 5

Le pot, se transformer en paquets d'épices de tendon de mouton, le sel, l'oignon, le vin, l'oignon, et versé dans l'eau pour rincer au tendon de la viande de mouton. Après l'eau, le cas échéant mousse, mousse écrémé, tourner et laisser mijoter pendant 40 minutes.

étape 6

Retirer et laisser refroidir le mouton du tendon, sans os.

étape 7

Slice peut.

étape 8

Tous les matériaux, sauf Remuer la partie de la sauce partie de persil.

étape 9

Transférer dans une assiette, parsemer de persil.