Liancheng County, Fujian Province de la cuisine, le vin, les herbes mis, assister à des rhumatismes, des douleurs articulaires. Avec l'utilisation de la nourriture et des médicaments. Boeuf, les tripes, langue de boeuf, coeur de boeuf, pointe de poitrine de boeuf, les tripes, le porc Fen Chang, le porc du rein Total des livres pour plus de Rincer les herbes spéciales du vin Ne pas mettre trop d'herbes vin de riz gluant Six livres de vin Sel, arôme, l'amidon L'amidon dans la viande peut mettre un peu plus

étape 1

Acheter des abats frais, lavés

étape 2

couteau Tripes à couper, donc manger jusqu'à plus de boeuf tendre coupé grand, mince pointe de poitrine pour couper plus le meilleur,

étape 3

Ces herbes bouillies, ne mettent pas l'eau trop, la médecine avec fierté, le résidu filtré à base de plantes loin.

étape 4

Après des herbes de filtration de l'eau propre, verser leur propre bière vin de riz

étape 5

Ainsi que le gingembre à la menthe locale, purée mis en place et utilisé comme trempettes.

étape 6

Les abats bouilli dans du sirop et du vin, ne soyez pas trop longtemps, ouvert pour le terminer, le buf est un rouge peu, mais aussi plus tendre elle!

étape 7

Ceci est cuit les abats.

étape 8

Trempettes dans le sel et le glutamate monosodique, rinçage, puis versez le vin vers le bas, vous pouvez plonger manger des abats. Faire cuire les abats des meilleurs vins à boire, et directement dans un bol que vous pouvez boire.