1. Préparer les ingrédients

2. surface Pomfret tirer plusieurs fois, confort savoureux, le poisson saupoudré avec de la farine pour éviter la peau cassée quand frit

3. Faire chauffer l'huile, le poisson d'ajouter et faire dorer des deux côtés

4. Ajouter l'oignon et l'ail et le gingembre, l'anis étoilé

5. vin de cuisine

6. Le vinaigre

7. sel, sucre

8. sauce soja, la sauce de soja

9. Ajouter une quantité appropriée d'eau, laisser mijoter à leur tour faire bouillir de feu pendant 20 minutes sauce feu

10. La figure fini.