ingrédients

 

pommes de terre

 

1

 

 Accessoires quantité de vinaigre blanc avec le sel et le poivre une petite quantité d'huile

 Sel et pratiques de chips de poivre 11, pelées

2 tranches

3 dans les eaux de lavage l'excès d'amidon, puis ajouté un peu de vinaigre blanc à tremper pendant 5 min

4 Enlever les croustilles, séchées avec du papier de cuisine, de l'huile de friture lorsque empêche

5,6 carter d'huile 5 dans les chips de pommes de terre frites de nos jours, le côté d'or à l'envers, d'avant en arrière plusieurs fois

Saupoudrer un peu de sel et de poivre 6 casserole