« plat principal d'aujourd'hui a été frit gumbo crevettes, plat okra a été utilisé pour le fromage peut être un peu étrange pour eux, donc la première petite introduction: Okra également connu comme le gombo, le café Huang Kui, aubergines cheveux, originaire d'Afrique, au début du 20e siècle, notre pays est progressivement introduit à partir de l'Inde a planté. gombo le plus spécial est que le mucus est tout, le liquide collant de la riche en pectine de fibres alimentaires, des polysaccharides et autres , la santé intestinale est très bonne. ce mucus particulier fait aussi a un goût particulier et la saveur, augmenter le degré de plats alléchants, beaucoup de gens comme sa texture collante. crevettes fraîches libéré, de sorte que tous les un riche et plein de moelleux, avec un nouveau gombo croustillant frais vous fera oublier de rester par la bouche Aimer sans fin " ingrédients
- crevette 200g
- gombo 200g
- poivre 2
accessoires
- huile d'olive 30 grammes
- poivre blanc 1 cuillère à soupe
- gingembre moitiés
- vin au gingembre 10 grammes
- sel 1 cuillère à soupe
- oignons verts A
- ail 2
- sauce de soja montant droit
- épicé goût
- faire frire artisanat
- vingt minutes Temps
- avancé difficulté
-
Matériau Préparation 1: okra 200 g, 200 g de crevettes, des crevettes après lavé avec des ciseaux découpées dans la face arrière du boîtier, retirer la crevette de la ligne médiane, pour retenir la crevette crevettes épluchage -
2 tranches de l'ail, oignon coupé en sections, le gingembre finement haché, coupé en sections de poivre -
3 cuillères à soupe ajouté un peu de poivre blanc et le soda au gingembre crevettes sont pris dans un mélange uniforme -
Après le lavage 4 tiges de gombo changer le couteau en sections -
5 casserole mettez un peu d'huile d'olive, faire revenir l'ail gingembre oignon dans l'extrémité inférieure -
6 crevettes frire les mariner -
7 couleur des frites de crevettes après cuillérée transféré de la sauce de soja -
frire agitation rapide dans le gombo inférieur 8 -
9 transférés à 2 g de sel -
Arrosez une cuillère à café de soda au gingembre avant 10 poêle poêle à frire peut être
Conseils
Pan avant Verser une cuillère à café de poêle à vin de gingembre peut être faire sauter
