ingrédients

 

ufs

 

3

 

Faible farine de gluten

 

60g

 

sucre

 

50 g

 

lait

 

40g

 

huile de salade

 

40g

 

 Accessoires de crème à fouetter 200g fruit moitié dragon coloration une goutte de sucre perles un peu de sucre 15g

 approche dragon gâteau d'anniversaire de fruits 1 jaune d'oeuf Stir

2 sucres ajoutés 20

Après agitation pendant 3 huile à salade, on a ajouté

4 puis ajouter le lait

5 farine de gâteau tamiser et bien mélanger

6 mélange

combat mousse blanche 7 oeuf

8 sucres ajoutés 10

910 g de sucre, puis envoyé

Après 10 continue de passer la mousse humide a continué plus de la dernière passe en mousse de sucre 10g rigide

11 puis un tiers de la protéine dans le jaune d'oeuf

12 Mix

13 puis mélanger un tiers

Verser 14

15 Mix

16 glisse hors de grosses bulles

17 dans le four Cuire à 130 ° pendant 20 minutes, puis 160 ° et cuire au four pendant 20 minutes sur

Après refroidissement, 18 couper la sortie

19 Pitaya coupé en dés

20 dans la crème à fouetter pot

Ajouter le sucre à passer mousse rigide 21

22 dans le plateau tournant

23 Pitaya Toucher la couche de crème tactile dans une couche

24 couvercle

25 moule à gâteau avec du beurre

26 choisissez une bouche de fleurs

Après 27 autour de la périphérie du premier chargement de poche à douille

28 croix puis

Environ 29 sont également entassés dans fleurettes

30 Tout bon retrait obligatoire

Dragon 31 a ensuite été coupé en croix bien quatre semaines

32 élection un peu de beurre une goutte de pigment bleu

33 pressé dans la bouche et puis juste passer quatre fleurs, un grand milieu de fleurs, puis saupoudrez quelques grains de perles de sucre peuvent être