ingrédients
bar d'Amérique
500g
Sel à quantité adjuvant huile de gingembre goût ciboule peu petit peu de vin un peu de sauce soja
approche perche frit 1 perche un nettoyage, jeter un peu de sel et du vin, marinées 10 minutes
2 gingembre et ciboule prêt
3 pot chauffer l'huile sous le petit feu lentement frit loup de mer
4 frire jusqu'à coloration dorée des deux côtés
baisser légèrement puis 5 l'huile de gingembre frit dans une casserole, les alevins de poissons a été poursuivie pendant 2 minutes
6 puis jeté dans l'oignon de printemps, surmonté d'un peu de sauce de soja
Après un certain temps, il peut bomber dehors 7
