ingrédients
ufs
6
Faible farine de gluten
100 g
Le lait condensé
100 g
sucre huile d'arachide Accessoires de coton 90g
8 pouces approche du lait condensé 1 oeuf gâteau et 5 jaunes d'ufs un combat dans un bol, battre le blanc d'uf, les cinq autres dans un autre propre et sec, un bol sans huile.
2 l'huile d'arachide à feu doux à ébullition.
3 Versez la farine a été passé au crible, retirez immédiatement du feu, mélanger mûri dans un groupe.
4 Verser le lait condensé, bien mélanger.
5 puis versé dans un jaune d'uf liquide agité, le jaune d'oeuf et bien mélanger à la pâte.
6 sucre blanc d'uf a été ajouté en trois portions, marqué pour le moussage sec.
7 Bien envoyée à la pâte de protéines de jaune d'oeuf a été ajouté en trois parties découpées vers le bas mélanger uniformément.
88 pouces die huile de brosse.
9 la pâte à gâteau mariné est versé dans des moules. Choc sur le moule à gâteau, glisse hors de grosses bulles.
10 Préchauffer le four à 150 degrés, la montée pan le plus bas sur l'eau chaude, la grille de l'avant-dernière couche, ustensiles de cuisson sur la grille. Cuire au four 1 heure.
