ingrédients

 

anguille

 

600g

 

ail

 

1.5

 

 Excipients huile de soja salade 6ml 20ml sucre 1

 L'ail brûler anguille pratiques sélectionner 1100 g d'une 6 anguille, ouvrir l'estomac, après le lavage à l'expansion.

2 est selle anguille coupe, chacun d'environ 5 cm.

3 ébullition chaude mettre de l'huile à salade, puis ajouter l'ail et faire revenir pendant un certain temps.

4 dans l'anguille.

5 alevins d'anguille Un moment pour changer de couleur.

6 sauce soja et le sucre ajouté et continuer à faire sauter.

7, ajouter de l'eau a inondé l'anguille ont ouvert le feu, faire bouillir tour le feu.

8 jusqu'à ce que le jus se dessèche puis remuer brièvement.

Servir chaud après 9 sur Sheng.