1. Laver le canard.

2. Insérez le pot, oignons ajouter, gingembre, vin de cuisine cuit, cuire pendant environ 20 minutes.

3. Retirez le canard cuit immédiatement placé dans l'eau froide.

4. Pour faire épicée délivré au gaz moutarde, la première coupe à nouveau fait bouillir, la moutarde dans un petit bol.

5. 20 g d'eau bouillante ouvert ouvert, le couvercle d'attente de forage environ 15 minutes.

6. le vinaigre, le sel, le sucre, la moutarde, l'huile de sésame versé dans le bol et mélanger soigneusement ennuyeux continué 3 minutes de veille.

7. Retirer le canard et l'eau de commande, et les couper en deux le transfert d'agitation de cuvette de moutarde longitudinal à une assiette de nourriture.