1. Placez tous les ingrédients prêts.
2. épinière de cochon lavé, l'eau bouillie dans le pot pour faire bouillir l'eau.
3. Retirez, rincer à l'eau.
4. gingembre, épluché, coupé en gros. Olives vertes sur le laisser tremper pendant 10 minutes l'eau salée, rincer à l'eau retirée, et la claque de lame de couteau, les olives vertes fissure tir.
La quantité d'eau dans le pot, ajouter tous les ingrédients.
6. Couvrir et laisser cuire pendant 2,5-3 heures.
