1. oignon tranches d'ail de gingembre, préparer le poivre, anis étoilé

2. wok chaleur, ajouter l'oie, parce que ce sont leurs propres oies domestiques, en particulier du pétrole, donc ne pas mettre d'huile

3. Placez l'oie pour un multi-frites, ajouter l'oignon gingembre l'ail, le poivre, anis étoilé, le sel, Shi Sanxiang, un produit de sauce de soja frais

4. Ajoutez une quantité appropriée d'eau dans le pot avec la choucroute, un grand laisser mijoter pendant 15 minutes, cuisson lente 40 minutes