1. nervures lavées, faire bouillir l'eau de gingembre séché et le vin, les nervures dans la cuisson pendant 2 minutes
2. Les côtes cuites enlever et laver et égoutter
3. les pommes de terre, des tranches de carottes, puis ont préparé un certain nombre de gingembre, l'ail
4. Faire chauffer les Poêler le de sucre dissous lentement (sous forme liquide), ajouter le gingembre, l'ail jusqu'à ce que parfumé, puis ajouter les côtes d'agitation de couleur de sucre
5. mélanger uniformément, 60 ml de vin, la sauce de soja 60ml, le vinaigre de 60ml, le sucre et mélanger uniformément 20ml
6. pommes de terre a été ajoutée, mélanger uniformément les carottes
7. Ajouter l'eau chaude que vous ne l'avez pas vu tous les matériaux, l'ébullition de feu, tournez à 30 minutes d'un petit feu
8. Incorporer délicatement le feu à nouveau au jus de près sec