1. lotus racine coupé en tranches et imbibée lavé à l'eau froide.

2. Mettez un peu d'eau salée, la racine de lotus dans le pot, l'eau ouverte juste éteindre le feu, retirez rapidement la racine de lotus dans l'eau froide.

3. Placez le poivre, les nouilles de poivre, les graines de sésame dans un bol.

4. Le Cong Jiangsuan, faire revenir dans l'huile.

5. supprimer Cong Jiangsuan versé dans le poivre de surface préparée le poivron rouge, le piment, puis libéré dans l'huile de pompage, le sucre, le vinaigre, la sauce aux huîtres, poulet.

6. supprimer racine de lotus de l'eau froide, versé dans le jus de bol réglé.

7. Mélanger le transfert à une plaque.