Ingrédients

• La farine de maïs 150g
• farine de pain 150g
• Lait en poudre 20g

accessoires

• raisins secs Dans un petit
• jujube 6
• levure 5g
• Shimizu 170g

• doux goût
• vapeur artisanat
• heures Temps
• simple difficulté

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  Une farine de maïs pain de farine de levure en poudre mélangée

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  2 Ajouter lentement l'eau, l'hiver au chaud. La quantité de laine de coton dans l'agitation, pas sec, les décisions absorbant l'eau à base de farine

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  5 raisins secs macérés minutes de lavage 3 lixiviation, jujube émincées

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  4 Incorporer la farine

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  5 pétrir la pâte, toucher très doux. Guo Lifang quantité d'eau a été éliminé par distillation, le rideau dans le pot, le pot dans la fermentation rideau de pousses de pâte plat coiffé

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  6 Après deux heures, de la pâte à 2 fois plus grande. Je voudrais accélérer la fermentation, la casserole avec de l'eau chaude

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  7 et de la vapeur, après la vapeur d'eau a continué pendant 10 minutes éteindre le feu et laisser mijoter pendant cinq minutes. Retirer la consommation couper lentement

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  section 8. Si vous voulez un effet plus moelleux, l'augmentation de la farine riche en gluten, la réduction de la farine de maïs