Cannelle cassonade, la cannelle biscuits italiens Toasted Biscotti

ce temps pour faire tout simplement parce que les biscotti cuites au four implorent, et a vu plusieurs prescription, seulement que les matériaux utilisés ont en main un minimum. Italien Biscotti ont été au cours des siècles de l'histoire, parce Biscotti cuit au four façon, les cookies sont dans l'eau pour sécher, le stockage non périssables et de devenir résistant, de sorte que la légende était le premier choix en mer, long voyage avec tout cela peut être stocké pendant des biscuits de longue date. Les formulations suivantes quantité appropriée d'environ 10 (de l'Office gastronomique) farine tout usage 1 tasse (125 grammes) cannelle moulue 3/4 c levure 1/2 c sel 1/8 c sucre 1/4 tasse (48 grammes) cassonade 1/4 tasse (36 grammes) Beurre (température ambiante) 3 cuillères à soupe (43 g) Gros ufs (température ambiante) Un biscuit fait avec un pinceau avec l'oeuf extrait de vanille 1/2 c Sucre (saupoudrer la surface) 1 cuillère à soupe Cannelle (saupoudrer la surface) 1/2 c
  • Préchauffer le four à 325 degrés F (162 degrés C)

  • Laid moule de papier.

  • Mélanger la farine, la cannelle, la poudre à pâte et le sel et mettre de côté.

  • Mélanger le beurre, la cassonade, le sucre blanc, fouet jusqu'à ce que passe moelleux.

  • Étape 4 a été ajouté aux oeufs, extrait de vanille a été ajouté peu après uniforme de jeu.

  • Etape 2 La matière sèche est ajoutée au mélange d'oeuf, et bien mélanger avec une spatule.

  • Verser la pâte pour mettre du papier cuisson. Une pression avec les mains mouillées, former toute la longueur de 23 cm, d'un rectangle épais de 3,8 cm. Brosser la surface de l'uf.

  • Dans le four, cuire 35-40 minutes, processus cuisson de la pâte va gonfler un certain nombre.

  • Pour arriver à la pâte, mettre la fraîcheur dans le four pendant 20 minutes. Ne pas éteindre le four et maintenir la température.

  • Bien mélanger le sucre décoratif, la cannelle, de rechange.

  • Attention, la pâte sur une planche à découper, avec un couteau tranchant, couper en bandes d'environ 2 cm de largeur.

  • La surface coupée vers le bas, sur une plaque de cuisson, l'étape de mélange ne 10 saupoudrer de sucre en poudre. Retour dans le four et cuire au four pendant 20 minutes. Grillé à mi-chemin à l'envers une fois.

  • Après laisser refroidir complètement sur le gril, gardé sous scellés.

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