ingrédients
queue de carpe à grosse tête
800g
huile Yuba
40ml
pâte de soja de sel d'adjuvants huileux frutescens 30g 8g ail 15g gingembre 2 oignons verts deux vinaigre de vin 30ml 10ml 20ml sauce soja Shi Sanxiang 1 g
Braisée pratique queue, aux échelles 1 queue frais laver marbrée.
2 combat au couteau de fleurs sur les deux côtés, contribuent à répandre les deux côtés avec du vin de cuisson, faites mariner Saupoudrez de gingembre pendant 30 minutes.
3 huile Yuba trempé avec de l'eau froide.
4 sortes d'ingrédients, changer de côté le couteau.
5 pot dans l'huile de cuisson, ajouter un peu de sel jusqu'à 7 en chaleur.
6 Sous le poisson mariné.
7 feu moyen et faire frire jusqu'à coloration sur les deux côtés.
8 le long du bord du rang go bac à vin Drizzle.
9 gingembre ajouter, l'ail, le poivre de mil Sauté de.
10 ajouté à la sauce de soja, un peu sautés.
11 ajoutant une quantité appropriée d'eau chaude.
12 feu à ébullition après avoir ajouté la sauce de soja.
13 tour à feu moyen, laisser mijoter lentement pendant 20 minutes.
14 coque ajouté de l'huile de lavage à bulles.
15 laisser mijoter pendant 10 minutes puis ajouter le sel.
16 a ajouté Shi Sanxiang.
17 Drizzle frais mention de vinaigre balsamique.
182 minutes plus tard, l'oignon jetés, casserole peuvent en profiter.
19 la figure fini.
20 la figure fini.
