ingrédients
poudre de thé vert
5 g
l'eau bouillante
25 grammes
Une crème à fouetter
150 g
Un sucre
20 grammes
chair de mangue
270 grammes
lait
50 grammes
crème fouettée B
180 grammes
matériaux en feuille B22 Kejiliding sucre cristallisé 15 g quantité de fruits
Après la feuille de gélatine de thé vert mousse mangue pratique 1 coupé en deux parties avec de petites ampoules sur la glace molle
2 poudre de thé vert dans l'eau, en battant avec un fouet pour faire fondre sans poudre
3 Ajouter les feuilles de gélatine fondue uniformément amollis
4 Matcha et la crème fouettée pâte mélangée
5 pâte de thé vert et crème fleurette mixte
6. Charge poche à douille, pressé dans le moule, placé dans le réfrigérateur pendant une demi-heure
7 chair de mangue fouettée en purée avec du lait
8 viande de mangue avec du lait fouetté en purée
9 feuilles de gélatine mijoter l'eau pour faire fondre
solution de gélatine et 10 la mangue purée homogène fondu mélangé
Crème à fouetter B 11 sucre B ajouté envoyé à une texture
12 purée de mangue et crème à fouetter mixte
13 dans un moule, le gel après demi-tour de réfrigération heure 5 heures
Après 145 heures peut facilement le décapage
15 forme de coupe, libre d'adhérer fruit préféré ou de crème légère décorative
16 Terminé
17 Terminé
18 Terminé
