1. semoule de maïs, farine de blé, le bicarbonate de soude, les ufs, mélanger, et la levure avec la surface de l'eau chaude, avec le couvercle souple fermé. Dans le soleil, ou la fermentation d'eau chaude
Après 2,2 heures nid d'abeille, Jiang fait trop bonne surface dégonflé, support souple
3. Jiang Capsella copie l'eau, l'eau haché essoré
4. Retirer une surface, Répartissez la pâte dans Capsella
5. uniformément pétrir
6. frottage Wotou
7. Après le malaxage de la vapeur du pot dans l'eau bouillante 35 minutes
8. pan
9. délicieux avec de l'eau l'ail