sucres 1.625g ensemble dans l'eau 240ml pot agité
2. Le mélange de dessert à l'heure actuelle ne sont pas très uniforme, vu cuillère d'écopage pas liquide transparent
3. chauffé tout en remuant jusqu'à ce que le sucre a été bouilli (raflé avec une cuillère pour le moment, on peut voir un liquide clair et transparent)
4. Eteignez le feu, laisser tomber votre pigment couleur préférée dans le sirop cuit (en fonction de vos préférences personnelles, cette recette utilise le rouge et le bleu 2 gouttes 2 gouttes mélangées en violet foncé)
5. Incorporer la veille
6. Prenez environ la moitié des 175 g de blanc Fondant, rouleau Fondant dans la couverture, de rechange
7. La moitié restante du fondant avec une quantité appropriée de la couleur brune, le mélange et le malaxage noir fondant
8. malaxage jusqu'à ce qu'une couleur uniforme soit légèrement (brun-noir), et en roulant ensuite dans l'outil de couverture
9. Le déploiement de la couverture blanche qui recouvre la veille de couverture marron
10. prêt à faire une forme de bol avec la feuille d'aluminium recouvrant le bol et la forme en forme le long de la cuvette d'étain (forme de bol d'étain donc préférable de ne pas la règle, parce que la grotte de cristal lui-même est irrégulière, faisant cette lorsque le bol d'étain, un bol peut être pré-rempli multi-couches de papier d'aluminium, essayez de faire la forme irrégulière finale)
11. Le tour alternatif couverture plaqué feuille bol avec des ciseaux pour couper l'excès couverture, bol formé Fondant
12. Étape 4 du Fondant sucre cuit a été versé dans le bol
13. enveloppées de papier d'aluminium et on laisse reposer un minimum de 12 heures (conditions liquide solidifiés peuvent être observées au cours de cette période, pour ajuster le temps de réglage en fonction de l'état du cristal dont vous avez besoin)
Après 14.12 heures feuille ouvre le bol liquide Fondant peu la coagulation, ainsi que l'excès de liquide drainée
15. Retirer la couche de cristaux en vrac comparatif restant attaché à « bijou » Délicat Fondant bijou bien miarolitic
