Maquillage photo de petits pains à la citrouille /
Préparation
1. Mettre tous les ingrédients de la pâte de base dans le cuiseur, pétrir la pâte en 1ère vitesse et pétrir 10 minutes en 2ème vitesse. Vous pouvez également pétrir la pâte manuellement
Il vaut mieux pétrir plus pour que la surface des petits pains soit très lisse
2. Sortez environ 250g des nouilles pétries. Prenez 210g de poudre de citrouille et continuez à la pétrir dans une pâte jaune dans la machine de cuisson
3. Tout en pétrissant la pâte jaune, prenez 35 g de pâte blanche de la pâte restante et ajoutez 8 g de pâte de sésame noire épaisse. Pétrir uniformément dans une pâte noire, recouverte d'une pellicule plastique et réserver
4. Après avoir malaxé la pâte jaune, laissez 9 g de pâte jaune pour utilisation. Les aliquotes restantes sont divisées en 9 portions de 23 g chacune.
Pétrir en petites boules
5. Utilisez un grattoir ou un couteau pour repousser les rayures de citrouille sur la boule, qui peuvent être un peu pesées pour éviter d'être évidentes après la fermentation et la cuisson à la vapeur.
Le tout pressé avec des rayures évidentes de citrouille
6. Après avoir pressé le motif de citrouille, couvrez-le d'une pellicule plastique. Retirez la pâte noire et roulez-la en morceaux de pâte. Utilisez un moule d'un diamètre d'environ 2 cm ou une bouche décorative pour presser 9 petits morceaux ronds. Essuyez le dessus de l'embryon de citrouille et placez les petits morceaux ronds sur le dessus. Faites-le coller
7. Sortez 91g de pâtes noires et frottez-les en petits cônes (en forme de chapeau)
Essuyez ensuite le petit disque avec la pointe du chapeau
8. Prenez 4 g de pâte jaune de rechange, ajoutez de la levure rouge en poudre ou de la poudre de fruit du dragon rouge et pétrissez uniformément pour devenir rouge orangé. Rouler en fines tranches et couper en fines lanières
Essuyez ensuite le petit disque avec la pointe du chapeau
9. Prenez la pâte blanche et la pâte noire, utilisez une petite bouche de décoration, appuyez sur 18 yeux blancs
Les mains se frottent les yeux noirs pour faire des yeux
Essuyez l'eau sous le chapeau de citrouille pour coller les yeux, prenez la pâte jaune restante et pétrissez-la dans le nez, collez-la sous les yeux, Enfin fourré une bouche creuse avec un bâton de bambou sous le nez
L'embryon de petit pain cuit à la vapeur peut être légèrement sec et vous pouvez le vaporiser légèrement. Placer dans un espace confiné chaud pour fermenter (fonction de fermentation four 35 degrés) à 1,5 fois pendant environ 25 minutes
Une fois la fermentation terminée, cuire à la vapeur dans une casserole d'eau froide pendant 15 minutes
L'enfant a dit qu'elle allait l'emballer pour ses bons amis
tellement mignon. Même si ce n'est pas Halloween, les enfants aiment ça
La soupe au curry aux boulettes de viande est très simple: aubergine + champignons, faites frire un peu de boulettes de viande et faites bouillir dans 2 morceaux de curry, puis ajoutez les champignons aubergines frits et le luffa et faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres ~
c'est bon
