1. les haricots à la tête pincée de queue, faire tremper 1 heure l'eau salée, LAVABO
2. haricots coupés 7cm long segment, l'aubergine et la coupe de tête de la queue à 7 cm de long veille
3. le gingembre et l'ail Alchemy, segments coupés chili se distinguent
Prenez pot 4. Comme grande huile, les haricots, l'huile d'aubergines aux haricots verts faibles, la faiblesse de couleur aubergine, ramassé et vidanger le stand d'huile
5. carter d'huile 6g gauche, dorsaux riz Jiangsuan, le feu piment sec Saute
6. Sous les haricots aubergine, sel, glutamate monosodique, tournez le feu, remuer constamment 3 minutes
7. la sauce de soja Ajouter de poisson à la vapeur, mélanger uniformément, wok propre